Tillväxt och förberedelser

Knodden verkar vara inne i en tillväxtspurt just nu för magen växer massor känns det som.

Vecka 26 + 4

Vi försöker förbereda för Knoddens ankomst så gott vi kan och i söndags kväll köpte vi en barnvagn som vi hittade på Blocket. En Emmaljunga blev det. Den ser så gott som oanvänd ut och känns väldigt bra att hantera och köra så vi är väldigt nöjda. Vi var också förbi på IKEA och handlade lite sängkläder och madrass till vaggan. Det känns väldigt märkligt att gå och handla sådana saker tycker jag, men det gör ju också att det känns alltmer verkligt. Att Knodden börjar besvara tryck mot magen med sparkar gör också att det verkligen börjar kännas som att det finns en liten människa där inne. Härligt men märkligt...

Emmaljunga barnvagn

Arbetslös och växtkraft

I fredags jobbade jag min sista dag som sjukgymnast i kommunen. Jag har täckt upp där i sommar när ordinarie sjukgymnaster har varit på semester. Det har varit ett roligt jobb, men jag har varit trött och längtat efter lite ledighet. Nu har maken semester två veckor och jag anmälde mig idag som arbetssökande. Så vi hoppas att de här två veckorna blir lugna så jag får chans att vila upp mig lite.

Mina kollegor i kommunen avtackade mig med en smaskig lunch och en fin present bestående av te, choklad, marmelad och polkagrisar. Mycket gott!

Present från kollegorna

Här hemma njuter jag av att titta på våra fina paprikaplantor där det växer för fullt. Se så fina spetspaprikor vi har fått! Nu ska vi bara vänta ut att de mognar och ändrar färg innan vi skördar dem.

När det gäller handarbete stickar jag på min kofta och det går framåt, men inte så väldigt fort. Men jag håller nu på med de sista varven på kroppen på den och sedan är det dags för ärmarna. En bild kommer när kroppen är klar!

Dubbla pajer

Ett litet tips till er som gillar paj. Vi brukar göra dubbla pajdegen och platta ut den i en långpanna och sedan göra en kant i mitten.

Sedan gör vi olika pajsorter på varsin sida och kanten i mitten - som här köttfärspaj och västerbottenspaj.

Sen får man smaska i sig två olika sorter på en gång och gärna med en god sallad till - här har vi skurit ner lite ärtskidor från balkongen. Gott!

Väntan...

Det sparkar för fullt i magen och Knodden där inne rumlar runt för fullt... Vi väntar och längtar efter att få se vad det är för liten typ där inne. Livet har verkligen fått en spännande vändning! :-)

Förra helgen var vi på bröllop och då hade magen blivit den här storleken. Men den växer så det knakar, så det har hänt ännu mer sedan dess. 

Vecka 24 + 2

Min vän Gella som väntar tvillingar bloggar om förberedelserna inför tvillingarnas ankomst - supermysigt att följa. Och finaste magen någonsin har hon! :-)

Lyx...

... är att komma hem efter en varm arbetsdag och krypa ner i sängen för att slumra en stund för att senare väckas av orden "Middagen är färdig!".
Trevlig helg allihopa!

Fördelen med att vara husvakt...

... och en av orsakerna till att jag längtar efter en egen trädgård...

Rabarbersaft

Vi har kokat rabarbersaft - åh, så gott det är! När vi var hos päronen i söndags passade jag på att slakta deras rabarber... :-) 2 kilo rabarber som skulle få bli sommargod saft.

Okej, nu är vi redo!

Sådan härlig saftfärg!

Tre fyllda flaskor färdiga

Vi skar upp 2 kg rabarber i bitar och kokade dem 10 minuter med 7 dl vatten och försökte "krossa" rabarberbitarna. Det fick rinna av en stund och sedan kokade vi upp rabarbermassan en stund till med ca 4 dl vatten och så fick det rinna av ytterligare ett tag. Vi pressade 3 citroner (2-3 dl) och blandade saften med rabarbersaften (18 dl) och kokade upp det. Sedan blandade vi i 12 dl socker och kokade upp det ytterligare en gång. Det räckte precis till 3 stycken gamla glöggflaskor som rymmer 750 ml var och varsitt provsmakningsglas. Flaskorna fylls hela vägen upp till kanten och så skruvas korken igen direkt. Efter en stund har det blivit vacuum i flaskorna när luftbubblorna har vandrat upp till toppen. Då håller de sig jättebra i flera månader! När flaskan öppnats är det bara att ställa in den i kylskåpet för att den ska hålla längre.

Physalisen flyttar ut

Physalisen har vuxit ur köksfönstret i år igen. Så i söndags var det dags för dem att flytta ut på balkongen resten av sommaren. Jag gick tillbaka och kollade vilken dag jag genomförde flytten förra året och det var exakt samma dag som i år - 17 juli! Så märkligt!

Fullt i köksfönstret

Paprikaplantorna får nu mer utrymme i fönstret och vi får in lite mer ljus i köket. Paprikaplantorna har börjat blomma lite, så det blir spännande att se när frukten börjar komma!

Utflyttade på balkongen

På balkongen får de bl.a. sällskap av våra ärtskidor och en tomatplanta, som båda bär frukt redan. Så jag hoppas att det ska smitta så att physalisen också blir sugen! ;-)

Palt!

Igår hade vi en riktigt pysslig dag. Jag bestämde mig för att göra palt till middag! Eftersom jag är lite lat valde jag att göra palt på en färdig paltmix, men jag tycker att det blir grymt gott ändå!

Förberedelserna är färdiga

25 färdigrullade paltar

Godaste middagen!

Till palten blev det förstås rårörda lingon, en klick bregott, ett glas mjölk och en bunt med nyskördare ärtskidor. Smarrigt värre!!

Sommarsmaker

Gårdagens skörd hemma hos päronen.

Mmm...